L'essentiel
Fargesia fungosa (aujourd'hui Tongpeia fungosa) est un bambou de montagne du Yunnan, en touffe, de 3,5 à 6 m, aux cannes qui rougissent au soleil. Rustique entre -4 et -12 °C selon les sources, il se tente en pleine terre dans les régions douces, à mi-ombre.
Seul bambou de montagne de cette série, Fargesia fungosa vient des pentes du nord-est du Yunnan, du sud-ouest du Sichuan et de l’ouest du Guizhou, entre 1 800 et 2 700 m. Là-bas, on mange ses pousses et on tresse ses cannes fendues. Depuis 2021, les botanistes le rangent dans un genre nouveau, Tongpeia, nommé en l’honneur du spécialiste chinois Yi Tong-Pei. Entre-temps, il s’est aussi appelé Borinda fungosa.
Attention au nom sur le sachet
Le botaniste Chris Stapleton a montré en 2021 que les plantes cultivées en Occident sous ce nom sont souvent… autre chose. Le « bambou chocolat » des jardins californiens, issu de graines envoyées en 1989, est en réalité une espèce voisine qu’il a appelée Tongpeia syrinx. Et depuis 2011, des graines récoltées en quantité au Yunnan sont vendues sous une dizaine de noms, dont Fargesia fungosa et Borinda papyrifera : il s’agit souvent de Tongpeia arachnoides, aux cannes retombantes. Votre sachet peut donc contenir l’une de ces trois espèces. Rassurez-vous : toutes forment des touffes de montagne de taille voisine, et se cultivent de la même façon.
À quoi le reconnaître ?
- La hauteur : 4 à 6 m dans la nature ; 3,5 à 6 m en culture selon les pépinières américaines.
- Les cannes : 1,5 à 2,5 cm de diamètre, poudrées de blanc au début. Au soleil, les plantes cultivées sous ce nom prennent une teinte brun-rouge à pourpre, d’où le surnom de bambou chocolat.
- Les rameaux : nombreux, 9 à 25 par nœud.
- Les gaines : jaune-brun tachées de pourpre, qui restent sur la canne.
Où le planter ?
Côté froid, les avis vont de -4 °C à -12 °C. Les pépinières californiennes qui le cultivent depuis longtemps parlent de -9 à -12 °C ; une autre annonce -4 °C. Par prudence, retenez -4 °C pour un jeune plant, et réservez la pleine terre aux régions douces : littoral atlantique, Bretagne, Midi. Placez-le à mi-ombre, à l’abri du soleil brûlant de l’après-midi, dans une terre fraîche et riche. Il souffre des fortes chaleurs. C’est un bambou cespiteux : il reste en touffe, pas besoin de barrière.
Le cultiver depuis des graines
- Semez au printemps, à 20-25 °C, dans un terreau léger maintenu humide. Pas besoin de chaleur tropicale.
- Graines fraîches : elles ne se gardent pas longtemps à température ambiante ; au réfrigérateur, elles tiennent mieux.
- Plantules : de fines tiges qui grossissent chaque année. Gardez-les en pot deux ou trois ans, à l’abri du gel l’hiver, avant de les planter.
- Chaque semis est unique : couleur des cannes et port peuvent varier d’un plant à l’autre.
Sa floraison
On ne sait pas quand le vrai Tongpeia fungosa a fleuri pour la dernière fois. Les graines vendues depuis 2011 viennent de floraisons au Yunnan, mais surtout de ses espèces voisines. Pour comprendre : la floraison des bambous. Pour comparer avec d’autres bambous de montagne en touffe, voyez Fargesia murielae, Fargesia nitida ou notre outil pour trouver son bambou.
